杭州城西的油條大叔，原本以酥脆金黃的早餐聞名街坊。去年，他看中了旅游回暖的勢頭，決定跨界經營租車業務。起初，他以為租車和炸油條一樣簡單——顧客來了就服務，收錢就行。他投入全部積蓄，買了三輛二手車，在早點攤旁掛起了'杭城便利租車'的牌子。

現實很快給了他一記重擊。第一，他不懂車輛維護，沒意識到二手車需要頻繁檢修。結果，客戶多次因車輛故障半路拋錨，投訴電話接踵而至。第二，他低估了租車行業的競爭。杭州本土有成熟的租車平臺，新車多、保險全、APP一鍵下單，而大叔只能靠街邊招牌和熟客口碑，生意日漸冷清。第三，他忽略了法律風險。一次，客戶租車后發生交通事故，大叔因未購買足額商業險，被迫承擔高額賠償。

最終，油條大叔的租車夢在虧損和糾紛中草草收場。他苦笑著對老牛說：'跨界不是換鍋炸油條，沒那金剛鉆，真別攬瓷器活。'這個故事提醒我們：創業需深耕領域知識，盲目跟風只會釀成'杯具'。